Kirjoittaja: Kukkakaupassa

Kukkakaupassa blogin takaa löytyy floristimestari Katri Gummerus, joka toimii tällä hetkellä floristiikan kouluttajana ja valmentajana. ”Halusin tehdä blogin, joka kertoo kuluttajille ammattikukkakaupan tuotteista, palveluista ja ajankohtaisista sesongeista sekä tapahtumista. Käyn vierailemassa kukka-alan toimijoiden luona ja tulen esittelemään ammattikauppoja sekä ihmisiä ja tuotteita niiden takaa. Toteutan myös blogiin itse sidontatöitä, joiden työstämisestä kerron usein mm. kuvilla ja ns. resepteillä. Oma pitkä yrittäjätaustani antaa hedelmällistä näkökulmaa kukkakauppojen tarjontaan, kilpailutilanteeseen ja tuotteiden saatavuuden pohdintaan.”

Hyvä asiakaskokemus

On 5.11.20186.11.2018 Tekijä KukkakaupassaKategoria(t): Myynti ja markkinointi, Yleinen2 kommenttia

Meillä jokaisella on varmasti käsitys siitä, mitä on hyvä asiakaspalvelu. Olemme entistä kiireisempiä ja haluamme asioida nopeasti ja helposti. Asioimme verkossa, vaikka botin kanssa ja saamme valmiit vastaukset ja tuotteet. Olemmeko tulleet jo tilanteeseen, että emme kaipaa henkilökohtaista ihmisen tuottamaa palvelukokemusta? Onko palvelukokemuksella enää mitään väliä, jos nopeus ja helppo saatavuus ovat tämän ajan tunnusmerkkejä? Miten näitä voisi yhdistää vai voiko?

Palvelumuotoilu antaa myös kukkakaupoille työkaluja, joilla pystytään ymmärtämään paremmin asiakkaiden tarpeita. Palvelumuotoilussa luodaan merkityksellisiä palveluita ja kokemuksia asiakaslähtöisesti – ei siis kehitetä mahdollisimman edullista tuotetta.

Yrityksillä on usein se tilanne, että joku voi aina tehdä tuotteen halvemmalla, joten pelkästään tuotteen hinnalla ei voi kilpailla, pitää erottua muilla tavoilla. Tähän palvelumuotoilu antaa hyvät työkalut. Miten esimerkiksi kukkakauppa voisi parantaa asiakaskokemusta ja miten voimme tuottaa arvoa asiakkaalle?

Usein kukkakaupat myyvät päätuotteinaan kukkia ja kukkasidontatöitä. Tuotammeko kuitenkaan sellaisia tuotteita ja palveluita, joita asiakkaat haluavat oikeasti ostaa? Suomessa on paljon hyviä kukkakauppoja, mutta on myös niitä, jotka miettivät miten saada lisää asiakkaita ja myyntiä. Voisiko nyt alkaa systemaattisesti miettimään kenelle minä myyn ja mitä? Kävijäprofiilien kautta pääsemme tutkimaan, millainen on meidän asiakkaamme ja millaisia asiakkaita me haluaisimme tavoitella.

Kukkakauppa-ala on visuaalinen ja täynnä mahdollisuuksia. Koulutettuja erikoisosaajia on tarjolla ja mahdollisuuksia erottautua massamyynnistä on vaikka kuinka paljon. Kukkakauppa ei voi koskaan kilpailla markettien kanssa volyymi ei yksinkertaisesti riitä ja miksi pitäisikään. Olennaista on, että kukkakaupan erikoistuminen olisi asiakkaiden ja tekijöiden arjesta nousseita juttuja, joiden avulla saadaan aikaiseksi parempi asiakaskokemus ja -tyytyväisyys.

Mistä postiviinen asiakaskokemus sitten syntyy? Miten asiakas kohdataan, ollaan sitten livenä tai verkossa? Kukkakaupatkin ovat löytäneet erilaiset digitaaliset alustat ja niiden mahdollisuudet. Miten paljon kukkakaupat ovat kysyneet asiakkailtaan mitä he haluavat ja kuinka paljon ovat osallistaneet omia asiakkaitaan uusien tuotteiden tai palveluiden suunnitteluun? Tässä on vielä paljon mahdollisuuksia, joita kannattaa oikeasti hyödyntää.

Herkulliset suklaat ovat myös osa kukkakauppojen tuotevalikoimaa

Viime keväänä Tanskassa kiersin useita kukkakauppoja. Mielenkiintoista oli nähdä se, että kukkakaupoissa oli myynnissä runsaasti valmiita tuotteita ja lahjapakkauksia. Kiireiselläkin asiakkaalla oli mahdollisuus saada nopeasti tuote mukaansa.

Kaikki tuotteet olivat kauniisti laitettu esille ja jollakin tavalla tuotteistettu. Muovisia laatikoita eikä muovisia valmiskääreitä näkynyt missään. Kukkakaupoissa käynti oli elämys ja tuotti hyvän mielen lisäksi paljon ideoita sisustukseen, viherkasvien käyttöön sekä antoi tunteen asiantuntijuudesta.

Suomessa on myös kauniita ja hyviä kukkakauppoja, jotka menestyvät. Liiketoiminta on kuitenkin jatkuvaa muutosta sekä kehitystä. Tuntosarvet pitää olla ylhäällä, että pärjää tulevaisuudessakin. Kilpailu kiristyy koko ajan ja meidän pitää olla hereillä.

Tämä oli ensimmäinen juttuni liittyen uuteen kategoriaan, jossa pohdin kukkakaupan menestystekijöitä. Otan mielelläni kommentteja vastaan ja Facebookissa Kukkakaupassa- sivustolla on mahdollisuus keskustella aiheesta.

Hyvää viikon alkua ja kiitos, kun luit juttuni.

Katri Gummerus

Vielä Kukkasidonnan SM-tunnelmia

On 5.5.2016 Tekijä KukkakaupassaKategoria(t): Kukkasidonta, Kukkasidontakilpailut, YleinenJätä kommentti

Kukkasidonnan Suomen mestaruuskilpailut täyttivät tänä vuonna 50- vuotta. Minulla oli kunnia toimia nyt keväällä Tampereen Supermessujen yhteydessä järjestetyissä juhlakilpailuissa kilpailunjohtajana. Tällaista kilpailuahan ei järjestetä yksin vaan mahtavan tiimin kanssa, johon voi luottaa ja tietää, että asiat hoidetaan. Projekti sujui hyvin ja tässä blogikirjoituksessani kerron hieman tunnelmia kilpailuiden järjestäjän näkökulmasta. Laitan tähän videoklipin, jossa esittelen uuden Suomen mestarin Heli Haapatalon kilpailutöitä ja kerron kilpailusta.
Tapahtuman suunnitteleminen aloitettiin jo yli vuosi sitten, yhdessä Tampereen Messujen kanssa. Suomen Kukkakauppiasliitto Hämeen Piiri ry päätti ottaa kilpailut vastuulleen ja alueelleen järjestettäväksi. Vuoden aikana kului satoja suunnittelutunteja kilpailutoimikunnan kanssa, tapaamisia, sähköposti- ja facetimekokouksia, sponsorineuvotteluja ja iloja sekä pettymyksiä. Saimme vuoden 2015 loppupuolella ennalta valmisteltavan työn, kevätpuu tehtävänannon julkaisukuntoon. Määritelmä ja kutsu kilpailuun julkaistiin alamme Floristi-lehdessä sekä verkossa marraskuun puolessa välissä. Kilpailijoita ilmoittautui lopulta 13 kilpailemaan Kukkasidonnan Suomen mestaruudesta Tampereelle. Alla kuvia tapahtumasta Pirjo Prunnila-Viljanmaan ikuistamina.

Hopeamitalisti Lila Hagmanin näkemys kevätpuusta.

Kukkasidonnan Suomen mestarin Heli Haapatalon kevätpuu.

Pronssimitalisti Katja Nurmisen kevätpuu.

Kaunis luonnollinen näkemys kevätpuusta, Visa Martiskaisen käsialaa.

Taru Kaukosen toteuttama kevätpuu.

Mari Ruohosen kevätpuu.

Terhi Hällströmin kevätpuu.

Josefiina Kiveron kevätpuu.

Petra Tapanilan toteuttama herkkä kevätpuu.

Kilpailijat harjoittelivat ja hioivat omia kevätpuitaan useita kuukausia ennen kilpailua. Samaan aikaan kilpailutoimikunta teki taustatöitä ja suunnittelimme mm. kilpailun yllätystyöt sekä materiaalit niihin. Tämä ei ollutkaan helppo homma, sillä kaikilla kilpailijoilla tuli olla täysin samanlaiset materiaalit käytössään ja vaihtoehtojakin tuli olla, että sidontatöistä saisi mahdollisimman monipuolisia toteutuksia. Semifinaalipäivän ensimmäinen yllätystyö oli sidottu työ annettuun astiaan, jossa lähtökohtana olivat yhteistyökumppanimme upeat lasimaljakot ja upeat kukka sekä – kasvilahjoitukset sponsoreiltamme. Työ tuli asettaa mustalle sohvapöydälle.

Josefiina Kiveron kaunis näkemys yllätystyöstä.

Perjantai-iltana 15.4.2016 julkistettiin 7 finalistin joukko, jotka jatkoivat kilpailua seuraavaan päivään. Finaalipäivän ensimmäinen työ oli kukkalaukku puutarhajuhliin. Blogikirjoitukseni artikkelikuvana on ansaitusti Suomen mestarin Heli Haapatalon toteuttama eteerisen kevyt kaunis työ, joka minusta sopisi vaikka kevätmorsiamelle. Työ oli kilpailun paras kukkalaukku.

Lila Hagmanin kukkalaukku puutarhajuhliin.

Mari Ruohosen kukkalaukku puutarhajuhliin.

Terhi Hällstömin kukkalaukku puutarhajuhliin.

Josefina Kiveron kukkalaukku puutarhajuhliin.

Katja Nurmisen kukkalaukku puutarhajuhliin.

Petra Tapanilan kukkalaukku puutarhajuhliin.

Ammattikilpailuissa, kukkasidontatöitä arvioivat ammattituomarit. Tuomarit ovat koulutettuja tehtäväänsä ja he ovat suorittaneet tiukan tuomarikokeen, joka pitää läpäistä. Kukkasidontatöistä arvioidaan: väri, kokonaisvaikutus, idea ja tekniikka. Osa-alueet pitävät sisällään paljon pieniä kohteita, jotka kaikki käydään läpi tuomaroinnissa. Työt pisteytetään ja näin ne saavat paremmuusjärjestyksen. Tuomarit eivät tiedä kenen työtä arvioivat, joten ns. pärstäkertoimella ei ole vaikutusta. Suomen mestaruuskilpailuissa on kolmesta tuomarista aina yksi ulkomaalainen. Tänä vuonna ulkomaan vahvistus saapui Saksasta.

Finaalin viimeinen yllätystyö oli kasvi-istutus terassin avajaisiin.
Työhön oli käytettävissä upeita leikkokukkia ja ihania kotimaisia yrttejä sekä ruukkukukkia ja kasveja. Jokaisella kilpailijalla oli samanlainen valkoinen laatikko käytössä istutusta varten ja laatikkoa sai muokata.

Heli Haapatalon kasvi-istutus terassin avajaisiin.

Lila Hagmanin työ.

Katja Nurmisen työ.

Lähikuva Katja Nurmisen kasvi-istutuksesta terassin avajaisiin.

Lauantai-iltana 16.4.2016 palkittiin voittajat. Tätä ennen olimme kilpailujen päättymisen jälkeen, kilpailutoimikunnan ja talkoolaisten kanssa hoitaneet diplomit kuntoon sekä käyneet koristelemassa iltajuhlapaikan, Tampereen Kauppahallin. Ihan kauheasti meille ei jäänyt aikaa tuunata omaa olemustamme, mutta onneksi valaistus oli hämärä ja ympärillä kauniita kukkia sekä mestaruuspokaaleita ja palkintoja, niin kukaan ei kiinnittänyt tähän huomioita.

Kilpailun järjestäminen oli mukava kokemus ja ennen kaikkea tiimityötä. Koko kilpailun ajan meillä oli talkoissa aivan huikeita tyyppejä, jotka tulivat paikalle silloin, kun pyydettiin, vaikka aamu olisikin ollut aikainen ja päivän tiesi päättyvän myöhään.
Kiitos kilpailijat upeista töistänne ja kiitos assistentit.
Kiitos, kollegat kilpailutoimikunnasta Elise ja Maija- mahtityypit!
Kiitos, SKKL Hämeen Piirin uusi puheenjohtaja Marianne, kiitos Keski- Suomen Piirin puheenjohtaja Taina! Kiitos Saija, Katriina, Päivi, Tuula! Kiitos ammattitaitoinen valokuvaajamme Pirjo! Kiitos Tampereen Huiskulan väki tuestanne ja joustavasta toiminnastanne! Kiitos Tampereen Messujen mahtava henkilökunta! Kiitos ihana aviomieheni, luotettava ja auttavainen joka paikassa! Kiitos kaikille tuestanne ja avustanne!

Toivottavasti edellä olevat kuvat viestittävät teille jotakin, mitä huikean kaunista saimme nähdä huhtikuun puolessa välissä Tampereen Puutarhamessuilla. Lisää kuvia löytyy Suomen Kukkakauppiasliiton facebook sivuilta, jos kiinnostus heräsi. Tässä linkki kilpailijaesittelyyn, jossa kaikki kilpailijat!

Näihin kuviin ja tunnelmiin, ihanaa kevättä!

t. Katri

Kiitos tapahtuman kaikille yhteistyökumppaneille!

Yksi kukka hautajaisiin?

On 30.3.201631.3.2016 Tekijä KukkakaupassaKategoria(t): Surusidonta, Yleinen6 kommenttia

Suru kuuluu elämään niin kuin ilokin, kukaan ei säästy menetykseltä. Kukkaset ovat olleet kautta historian ihmisten tunteiden tulkkeina ja lohdun tuojina hetkinä, jolloin sanat eivät riitä. Nykyinen luterilainen hautaustapa Suomessa on kehittynyt 1500 – luvulta lähtien. Suomalaisessa hautajaiskulttuurissa omaiset kantavat itse surusidontatyöt arkulle toisin, kuin muualla maailmassa. Sidontatyöstä tulee näin paljon henkilökohtaisempi ja tärkeämpi osa viimeistä tervehdystä. Tätä korostavat vielä erityisesti muistosanat ja värssyt, joita usein halutaan lukea laskettaessa surusidontatyötä arkulle.

Surusidontatöihin liittyy paljon muutakin, kuin kauniit kukat ja kaunis sopiva ulkoasu. Kukkakaupoissakin on herätty kestävän kehityksen tuomaan ympäristöajatteluun ja toimintaan. Maatumattomat kukkasidontapohjat on korvattu vähitellen kompostoitavilla tuotteilla ja sidontatekniikoilla, joilla surusidontatöitä voi toteuttaa. Ammattitaitoinen henkilökunta pitää omaa osaamistaan ja tieto-taitoaan jatkuvasti yllä erilaisilla pitkä- ja lyhytkestoisilla koulutuksilla. Näin erikoiskaupat pystyvät vastaamaan kuluttajien toiveeseen laskea viimeinen tervehdyksensä myös sellaisena, joka ei kuormita luontoa, nyt eikä myöhemmin.Kukkasidontatyöt ja niiden vieminen hautajaisiin ovat suurimmalle osalle surevia tärkeä osa suremisen prosessia sekä lohdutus menetykseen. Miksi kukkasidontatöiden tuomista siunaustilaisuuteen suoranaisesti kielletään ja paheksutaan kuitenkin joissakin seurakunnissa? Yhden kukan laskeminen hautajaisissa tai vaihtoehtoisesti ei lasketa lainkaan kukkia, tulisi olla jokaisen yksilön henkilökohtaisesti päätettävissä, ilman ohjailuja ja vihjailuja. Miksi jollakin ulkopuolisella taholla olisi oikeus määrätä mitä sureva ihminen saa laskea hautajaisissa arkulle?

Kukkakaupat ovat usein melko pieniä yrityksiä ja niissä tehdään käsityönä lähes kaikki kukkasidontatyöt ja niihin liittyvät työvaiheet. Näitä työvaiheita ei voi korvata millään koneilla eikä roboteilla. Elävän materiaalin työstäminen vaatii ammattitaitoa ja tietoa, joita opiskellaan useita vuosia alan oppilaitoksissa. Valitettavasti kukkakauppa-alallakin on monenkirjavia yrittäjiä, koska kuka tahansa ilman mitään koulutusta ja alan ammattitaitoa saa perustaa kukkakaupan. Kuluttajalla on varmasti joskus vaikeaa erottaa kuka todella on ammattitaitoinen ja mistä kukkakaupasta saa myös kestävän kehityksen ideologialla työstettyjä surusidontatöitä. Toivoisin kukkakaupoilta enemmän tiedottamista kuluttajille sekä seurakunnille tässä asiassa, sillä tiedän ympäristöajattelun olevan nykypäivää ammattikukkakaupoissa.

Surusidontatyöt ovat tärkeä tulonlähde kukkakaupoille. En haluaisi uskoa, että jotkut seurakunnat tahtoisivat lähteä ajamaan alas vanhaa ammattikuntaa Suomesta, mutta niin tulee käymään, jos tällainen meno jatkuu ja surevia omaisia johdatellaan kukakattomiin siunaustilaisuuksiin. Toivon oikeasti, että asioista voisi puhua kiihkottomasti ja rakentavasti niin, että tälle toiminnalle tulisi vihdoin piste ja surevat omaiset sekä hautajaisvieraat saisivat toimia, kuten heidän oma tahtonsa on ja viedä tai olla viemättä kukkia siunaustilaisuuteen.

Pääsin jo vuonna 2007 Tampereen Kirkkosanomissa kertomaan ympäristöystävällisistä vaihtoehdoista hautajaisiin yhdessä SHT- Tukun edustajien kanssa. Asia on edelleen ajankohtainen. Lehden kannessa on kädessäni täysin maatuva surukimppu, vaihtoehto surulaitteelle, joka sidotaan sienipohjaan. Valitettavasti lehden juttu ei ole enää luettavissa arkistosta, mutta viesti on se, että vaihtoehtoja löytyy maatumattomille tuotteille ja se vaihtoehto on ammattitaitoinen erikoiskukkakauppa, jossa tiedetään mitä tehdä ja myydä.

Seppeleet ja kranssit voidaan myös valmistaa täysin maatuvista materiaaleista sekä toteuttaa teknisesti tähän sopivaksi.

Kesäinen kranssi on kaunis vaihtoehto surulaitteelle ja kukkien vesivarastona voi toimia vaikka rahkasammal.

Tämä on ollut vaikea ja herkkä aihe käsitellä, mutta olen kuitenkin halunnut tuoda tämän esille, sillä pienet käsityöalat taistelevat jatkuvasti omasta elintilastaan. Jos suuret yritykset ja yhteisöt omalla toiminnallaan tekevät huomaamattamme hallaa jollekin ammattikunnalle, on siihen puututtava. Toivon, että kirjoitukseni herättää keskustelua, tämähän on kuitenkin yhteinen asia.

Hyvää kevään alkua,
Katri

Hyvä vai huono tulppaaninippu?

On 25.2.201626.2.2016 Tekijä KukkakaupassaKategoria(t): Yleinen2 kommenttia

Olen seurannut mielenkiinnolla markettikauppojen lähikukka- lanseerauskampanjaa. Minusta on hyvä, että kuluttajilla on mahdollisuus ostaa kotimaisia lähikukkia ruokakauppareissullaan, näin lisätään kukkien kulutusta ja lisätään työllisyyttä kotimaisilla puutarhoilla. Miksi tässä kuitenkin on jotakin, mistä en pidä?

Olen jo pitkään seurannut markettikauppojen ja ruokakauppojen kukkamyyntipisteitä ja todennut, että tuotteiden laatu näissä vaihtelee rajusti. Leikkokukat ovat usein vanhoja ja varsinkin nyt sipulikukka-aikaan näkee melko ikäviä esillepanoja, joissa ylikasvaneet, puolikuolleet tulppaanit haukkovat henkeään. Tämä ei ole kaunis näky ja valitettavasti syö myös ammattikukkakauppojen leipää. Onhan se selvä, että asiakkaan ostaessa vanhan tulppaaninipun marketista tai ruokakaupasta, hän päivän – kahden päästä, viettäessään hautajaisia bioastian ääressä vannoo, että ensi kerralla ostan jotakin muuta, kuin kukkia.

Kukat ovat elävää materiaalia, siinä missä omenat, appelsiinit ja muutkin nopean kierron tuotteet, mutta miksi ihmeessä vanhoja kukkia myydään ruokakaupoista kuluttajille? Harmittavaahan tässä on se, että monet kuluttajat uskovat kaikkien kukkien olevan tällaisia, väsyneitä ja ylikukkineita. Miksi kukkia yleensäkään myydään ruokakaupoissa, jos niitä ei ehditä eikä osata heittää roskiin, silloin kun pitäisi? Ei tietenkään voi olettaa, että tavallinen ruokakaupan myyjä tuntee kukkamateriaalin ja osaa hoitaa niitä, kuin ammattilaiset, mutta tällainen ei palvele kenenkään etua.Minusta tässä on asia, josta pitäisi puhua enemmän, sillä koko ala kärsii tästä.

Harmittelen tässä sitä, että kuluttajissa on paljon sellaisia, jotka eivät osaa käydä lainkaan kukkakaupoissa. Tiedän, että kaupankäynti on muuttunut ja muuttuu jatkuvasti, mutta mitä on tulevaisuus, jos kaikki pienet erikoiskaupat palveluineen katoavat katukuvasta ja siirtyvät verkkoon ja tilauspohjaiseksi. Tätäkö me haluamme, marketteja pelloille lisää kilometrien päähän kaupunkien keskustoista ja kaikki kulkemaan omilla `vähäpäästöisillä` autoilla matkaa edestakaisin? Minä en ainakaan halua tällaista, vaikka itsekin käyn ajoittain marketeissa ruokaostoksilla, niin en mistään hinnasta vaihtaisi sitä tunnetta, kun saa loistavaa palvelua oman alansa huippuammattilaiselta ostan sitten lihaa, kalaa, kasviksia tai kukkia.
Markettien ja ruokakauppojen kukkamyyntipisteet ovat tulleet jäädäkseen, mutta uskon silti kuluttajien edelleen luottavan ammattilaisten palveluun ja laadukkaaseen työn jälkeen sekä käyttävän myös oikeita kukkakauppoja, onneksi niitä vielä on.

Kukkakaupassa käynti on elämys kaikille aisteille. Kauneutta, laatua, ammattitaitoa ja asiantuntevaa palvelua!


Kuva Pirjo Prunnila-Viljanmaa

Kukkakaupasta voi ostaa myös nipputulppaaneja, mutta myös erikoislajikkeita kappaleittain!


Kuva Pirjo Prunnila-Viljanmaa

Nyt on tulppaaniaika ja tarjonta parhaimmillaan!

Hyvää helmikuun loppua!

Kantaaottavin kukkaisterveisin,
Katri

Ystävällisesti kukkia joka päivä

On 13.2.2016 Tekijä KukkakaupassaKategoria(t): Kukkasidonta, Sipulikukat, YleinenJätä kommentti

Suomessa on vietetty ystävänpäivää 1980- luvun lopulta saakka. Meillä Valentinen päivää vietetään kaikkien ystävien kesken ei ainoastaan rakastavaisten, kuten sitä useassa maassa vietetään. Ystäviä muistetaan mm. korteilla, suklaasydämillä ja tietenkin kauniilla sidotuilla kukkakimpuilla ja yleensäkin kukkasilla. Hauskasti voisi todeta, että ei meillä turhan paljoa ole näitä juhlanaiheita, että otetaan ilo irti tästä hyvästä positiivisesta juhlasta.

Kävin tuossa viikko sitten vierailemassa Tampereen Huiskulan kukkatukussa ja tein siellä sidontatöitä, joita oli kuvaamassa Pirjo Prunnila- Viljanmaa. Päivän aikana toteutin perusmyyntitöitä, joita voi ostaa jokaisesta ammattikukkakaupasta.Työstämieni töiden kuvia tulee tähän juttuun ja osa seuraavaan julkaisuun.Tässä paketissa tulen esittelemään hauskan DIY- idean, eli kuinka nopeasti voi itsekin tuunata vaikka teräslautaselle kukka-asetelman. Kukkakaupasta saa ostaa materiaalit tai sitten viedä lautasen kukkakauppaan ja tilata työn valmiina.

Minusta kukkakimppu on parhaimmillaan silloin, kun siinä on käytetty monipuolisia materiaaleja. Kimpun kukkasissa pitää olla mm. erilaisia pintatekstuureja, kokoeroja, kasvutapoja, että työ näyttää mielenkiintoiselta. Kuvan työssä alla on kerrottua – ja ranskalaista tulppaania, Nerineä, jaloleinikkiä, hyasinttia kokonaisena pohjalla sipulin kanssa, lumipalloheittä ja laakeriheittä. Ihanalta tuoksuva jasmiiniköynnös tuo keveyttä työhön. Kimppu on sidottu teknisesti niin, että sen voi asettaa tällaiselle lasilautaselle, josta se imee tarvitsemansa veden.

Tässä alla lähikuva kimpusta, siitä erottaa keskeltä hyasintin sipulit ja kukat.
Hyasintit avautuvat hyvin keskelle kimppua ja tuovat työhön avautuessaan lisää ihanaa pinkkiä väriä, puhumattakaan huikeasta tuoksusta.

Korkeaan maljakkoon soveltuva hieman toiselle puolelle laskeutuva kukkakimppu tuo mukavasti kevään odotusta. Ranskalaiset pitkät tulppaanit kaareutuvat kauniisti ja lumipalloheisi toistaa ihanan kevyesti rentoa liikettä toiselle puolelle. Pajunkissat näyttävät taas niin kauniilta pitkästä aikaa ja tuovat uskoa siihen, että kevät on juuri oven takana.

Tee se itse asetelma kotiin!

Materiaalilista: Pajuja 7kpl, papukaijatulppaaneja 5 kpl, orkidean kukkia 3 kpl, lehdenpala sateenvarjosaniaista, 2 lehdenpalaa papinkauran lehteä. Ohutta metallilankaa, pala napakkaa teippiä, teräslautanen ja kylmää vettä.

Ohje: kokoa metallilangasta löysä mytty lautaselle. Pujota pajut siihen. Pajut eivät mene veteen vaan lautasen yli molemmille puolille. Kiinnitä metallilankamyttyä teipillä lautasen pohjaan ainakin kahdesta kohtaa. Lisää kylmä vesi. Pujota papinkauran lehdet, niin, että menevät veteen. Pujottele papukaijatulppaanit pajujen väleistä veteen. Hyödynnä pajuja tukena tulppaaneille, että pysyvät paikoillaan.
Asettele orkidean kukat työn päälle, kaksi keskelle työtä ja yksi kauemmas toiseen reunaan. Orkidean kukkiin voi suihkuttaa kevyesti vaikka hieman hiuslakkaa, että kestävät. Aseta sateenvarjosaniaisen osa työhön.Muista lisätä vettä päivittäin.

Lisäksi runsaasti iloista mieltä!

Tässä lopputulos! Tulppaanit kestivät kotonani lämpimässä viikon, lisäsin vain vettä päivittäin.

Sipulikukat kestävät ilman multaa ja kasvualustaa loistavasti. Kaikki energia tulee sipulista samoin kosteus. Jos huoneilma on kovin lämmin, vettä voi antaa lisää vaikka suihkuttamalla kasveja päivittäin. Hyasintit kestävät kylmää ja oikeastaan pitävät siitä, sillä viileä ilma lisää sipulikukkien kestävyyttä. Jos kotonasi on juuri nyt kaunis kimppu vaikka tulppaania, hyasinttia tai jotakin muuta sipulikukkaa, laita kukat yöksi kylmään. Näin ne kestävät lähes viikon pidempään, kuin ilman tätä toimenpidettä. Tässä alla hieman hassuttelua kukkasilla, mukavaa puuhaa vaikka lasten kanssa. Kuvassa hauskat hyasintit kirmaavat kaulat kaarella hangessa kohti kevättä.

Kiitos Tampereen Huiskulalle kukkasista, minä tein työn osuuden.

Ihanaa ystävänpäivää lukijat!

T. Katri

Kukkaterveiset Saksasta

On 1.2.20161.2.2016 Tekijä KukkakaupassaKategoria(t): Kukkasidonta, YleinenJätä kommentti

Kukkakauppa-alan suurimmat ammattimessut järjestettiin viime viikolla Saksan Essenissä. Palauduin lauantai-iltana kotiin tuliaisina valtava määrä kuvia ja ennen kaikkea uusia ideoita. Matkan anti oli todella hyvä ja taas kahden vuoden tauon jälkeen messutkin näyttäytyivät uudistuneena.
Saksa on aina ollut yksi kukka-alan kärkimaista ja keskeisen sijaintinsa vuoksi sinne rantautuu paljon uutta niin ympärillä sijaitsevista maista, kuin kauempaakin Euroopan ulkopuolelta. Kasvien ja muiden tuotteiden kuljetusmatkat ovat huomattavasti lyhyemmät Euroopan keskellä, kuin meillä täällä Pohjolassa ja se usein selittääkin osaltaan mm. niiden hinnan muodostumisen täällä Suomessa.
Saksassa on monia kauniita kukkakauppoja ja niissä myynnissä hienoja sekä viimeisteltyjä tuotteita. Kukkakaupat ovat elämyksiä kaikille aisteille ja palvelu tuntuu toimivan. Kukkia ei aina tarvitse olla valtava määrä yhdessä, että ne näyttäisivät hyvältä. Miten ne on sijoitettu myymälään ja miten ne on valaistu tekee jo paljon asiaa. Erikoiskaupoissa on myös kasveista ja kukkasista valmiita ideoita, joista asiakkaan on helppo valita nopeasti mieleisensä.
Alla olevassa kuvassa on kapeaan maljakkoon asetettu yksi kaunis liljan oksa ja leikkotulilatva sekä flamingonkukka. Maljakot ovat kukkasilla täytettynä ja ovat valmiita ostettavaksi kotiin, työpaikalle tai kylään. Kukkakauppa sijaitsi Essenissä rautatieasemalla.

Tulilatvojen sukuun kuuluva ihastuttava kelloitulehti oli messuilla sekä useassa kukkakaupassa saavuttanut katseenvangitsijan aseman. Kasvit ovat erittäin helppohoitoisia ja kestäviä sekä tietysti kauniisiin ruukkuihin istutettuna näyttävät todella tyylikkäiltä. Kuvan kolme kasvia muodostavat hienon ryhmän, mutta toimivat yksinäänkin upeana sisustuselementtinä kotona tai työpaikalla. Kuva Essenin kukkakaupasta.

Näin kevättä odottaessa tekee mieli ostaa leikkotulppaaneja omaan maljakkoon. Tulppaaneja voi myydä kukkakaupassa myös kuivana, mutta ne pitää kotona imeyttää tiukassa paperissa tai muovikääreessä ennen, kuin laittaa ne maljakkoon. Tulppaanit imevät itsensä nestejännitykseen muutamassa minuutissa. Pieni pala veitsellä nipun varsista pois ja kylmään vähäiseen veteen imeytymään suorassa. Tämän jälkeen ovat käyttökelpoisia.

Tulppaanien hinnat muodostuvat sipulin hinnan mukaan. On olemassa ns. halpoja lajikkeita, joiden sipulin ja kukan koko ei aina välttämättä ole samaa luokkaa, kuin kanssasisarensa. Ranskalaiset tulppaanit, papukaijatulppaanit, kerrotut ja monet muut erikoislajikkeet komeilevat upeilla isoilla kukilla sekä jämäköillä varsilla ja ovat paremmin kestäviä, kuin perusnipputulppaanit. Hinta yksittäisellä tulppaanilla on korkeampi, mutta erikoislajikkeita ei tarvitse olla montaakaan maljakossa, että näyttävät hyvältä. Saksalaisessa kukkakaupassa oli hauskasti laitettu perus-tulppaaniniput kuivana esille kaupan eteen

Kerrottu vaaleanpunainen tulppaani.

Kuva Lepolan Puutarha

Kuvassa IPM messuilta kaunis kukka-asetelma vaikka pöytäkoristeeksi kotiin tai yrityksen vastaanottotilaan. Wanda orkideat (keltainen kukka keskellä) ovat kestäviä leikkokukkia ja niistä löytyy valtava määrä värejä sekä useita yksittäisen kukan kokovaihtoehtoja.

Suurta suosikkiani jouluruusua myydään tällä hetkellä lehdellisenä. Kasvi on saanut ympärilleen hauskasti puunkuorta ja villanarua. Sitä voi pitää kotona sisällä, hoitaa tässä muodossa ja pakkasten mentyä istuttaa vaikka pihaan, se talvehtii ja kukkii ensi keväänä uudelleen.

Saksassa oli pajunkissat jo pörhöllään. Kimpussa on mukana ranskalaisia tulppaaneja tuomassa lisää kevään tuntua. Ihana ja kestävä kukkakimppu sopii vaikka noutopöytään koristeeksi.

Persikan sävyiset unikot kuuluvat kevääseen. Meille Suomeen ne tulevat usein Italiasta.
Kukkakimpussa on mukana paljon keväisiä elementtejä mm. lumipalloheittä, kerrottua pitkävartista tulppaania sekä Sandersonia nimistä hentoa kellomaista kasvia. Kukat ovat sidottu ilmavasti kasveja kunnioittaen ja niin, että kukkakimppu näyttää luonnolliselta, mutta on silti täysin suunnitelmallisesti toteutettu ammattilaisen toimesta. Kimppu seisoo omilla varsillaan matalassa astiassa, mutta sopisi myös hyvin lasiseen läpinäkyvään pyöreään maljakkoon.

Minikasveja oli edelleen paljon messuilla myynnissä, eli niiden voittokulku tuntuu vain jatkuvan. Tässä on hyvä idea miniperhoskämmekän käytöstä. Makeita lasipalloja, jotka roikkuivat ilmassa ja niiden sisässä oli istutettuna aina pieni perhoskämmekkä. Uudenlainen lähestymistapa vanhalle amppeliajattelulle. Sopii myös pieniin tiloihin ja sinne, missä ei ole ikkunalautoja.

Ammattilaismessut olivat näyttämönä myös useille uusille ruusulajikkeille. Tässä alla aivan mielettömän tuoksuinen ruusu, jolle menetin sydämeni. Kukka muistuttaa pionia, mutta on todellakin ruusu. Lajikkeen nimi on `Meivildo` ja kuuluu ns. teeruusuihin. Harmi, että tuoksua ei voi välittää kuvan kautta.

Puolessa välissä kuukautta juhlimme jälleen ystävänpäivää. Kukka on mitä ihanin lahja antaa ja saada, kaunis sidottu kukkakimppu on paras lahja kenelle vain.

Iloista helmikuun alkua!
t. Katri

Viherkasvit ovat osa sisustusta

On 16.1.2016 Tekijä KukkakaupassaKategoria(t): ViherkasvitJätä kommentti

Tammikuu herättää minussa heti kevään odottamisen. Tulee valtava tarve taas uudistaa ja uudistua monella sektorilla. Oma uudistuminen ja siitä kertominen jääköön muiden bloggareiden tehtäväksi, mutta tämä viherkasvien maailma ja niiden käyttäminen sisustuksessa kiehtoo mieltäni jälleen.
Useimmat pitävät kasveista ja haluaisivat kovasti käyttää niitä sisutuksessa enemmän, mutta jotenkin se ei vain aina ole niin helppoa löytää sitä omaa hoidokkia, jonka kanssa tulevaisuus voisi olla jopa muutamien vuosien mittainen.
Minulla oli ilo aloittaa vuosi 2016 Me Naiset- lehden viherkasviasiantuntijana. Verkkojulkaisuun pyydettiin kolmen selviytyjän esittelyä, jossa lähtökohta oli, että niitä olisi mahdollisimman vaikea saada hengiltä. Eli helppohoitoinen kasvi moneen eri tarkoitukseen. Käy katsomassa linkin takaa millainen kolmikko sieltä löytyi.

Kuvassa yökaktus kasvi-istutuksesta kotoani (Selenicereus anthonyanus).

Ovatko silkkikasvit ratkaisu, jos ei osaa eikä ehdi hoitaa viherkasveja? Julkisissa tiloissa näitä käytetään paljon, ne ovat nykypäivänä upeita ja täysin aidon näköisiä. Joskus kuitenkin unohdetaan, että silkkikasveja pitää myös huoltaa ja puhdistaa säännöllisesti. Millainen käyntikortti on linttaantunut ja pölyinen silkkiviherkasviryhmä esim. yrityksen aulassa?
Parhaimmillaan silkkikasvit ovat kuitenkin niin aidon ja hyvän näköisiä, että pitää mennä oikein lähelle katsomaan, onko se oikea vai ei. Tässä voi olla ratkaisu, kun ei ehdi panostamaan kasvien hoitamiseen.

Viherkasveilla on vahva viihtyisyyttä lisäävä vaikutus. Vihreän värin on tutkittu rauhoittavan ja poistavan stressiä. Kotona tai työpaikalla elinvoimaiset kasviyksilöt kauniissa ruukuissa voivat myös vaimentaa ääniä, toimia tilanjakajina ja parhaimmillaan ne voivat lisätä vuorovaikutusta ihmisten välillä. Kaikki kasvit toimivat myös ilmanpuhdistajina. Toiset kasvisuvut ovat parempia, kuin toiset. Kasvit siis käyttävät hiilidioksidin ja luovuttavat happea tilalle. On myös olemassa kasveja, jotka puhdistavat mm. formaldehydeja huoneen ilmasta. Eli tässä muutama tärkeä syy miksi hankkia kaunis vihersisustus kotiin tai työpaikalle.

Kasveja voi yhdistellä myös samaan kasvualustaan, ammattikukkakaupassa osataan kertoa ja toteuttaa mitkä kasvit soveltuvat yhteiseloon samassa ruukussa. Miksi ei voisi toteuttaa kasvi-istutusta niin, että kukkakauppa kävisi vaihtamassa kukkivan kukan työhön esimerkiksi kuukauden – kahden välein? Liian paljon ajattelemme, että kukkien ja kasvien tulee kestää ikuisuuden, miksi? Eikö ole mahtavaa, että voimme jollakin lyhytkestoisella kukalla piristää ja uudistaa koko kasvi-istutuksen ilmettä helpolla ja nopeasti? Alla olevassa työssä on kukkivana kukkana perhoskämmekkä, joka on erittäin helppohoitoinen orkidea. Harmaa laskeutuva kasvi on herttalyhty, jonka kestävyys ja helppohoitoisuus on varmasti taattu, kun ei kastele sitä liikaa. Kuvassa on myös mukana helppohoitoinen himalajan posliinikukka. Ruukku on kaunis, yksinkertainen ja antaa hienon taustan laskeutuville kasvumuodoille.

Kuva Kukka& Ruukku

Usein mietin sitä, että kuinka tärkeää on kaunis ruukku kasveille ja miksi niin paljon näemme vieläkin mm. julkisissa tiloissa ankeita valkoisia muoviruukkuja, kun vaihtoehtoja on? Tavalliseen ruukkuunkin pystyy toteuttamaan altakastelujärjestelmän helposti, että ei ole pakko tyytyä marketissa tai muualla myytävään valkoiseen muovipurkkiin, joka ei todellakaan kovin usein imartele kasvin kasvutapaa saatikka sisustusta, minne ne on sijoitettu.
Kuvassa käärmeenparrat kukoistavat pinkissä ruukussa.

Kuva Kukka & Ruukku

Viherkasvit ja kukkivat kukat tuottavat iloa ja viihtyisyyttä. Helppohoitoisia kasveja ja kukkia on paljon, joten ihan varmasti jokainen löytää sopivat yksilöt itselleen. Kannattaa luottaa ammattilaisiin kasvivalintoja tehdessä. Mahdollisuuksia on valtavasti ja samoin myös ihania ruukkuja sekä altakasteluruukkuja, joihin kasvit sopivat. Ruukkuja voi valita monen mallisia, värisiä ja erilaisilla pintatekstuureilla varustettuina. Niin ja jos itse tekeminen ja istuttaminen ei kiinnosta palvelua voi ostaa ammattikaupasta.

Hyvää viikonloppua ja iloista viherkasvivuotta 2016!

t. Katri

PS. jos kiinnostaa, tilaa blogin uutiskirje klikkaamalla seuraa- kuvaketta ja laita siihen oma sähköpostiosoitteesi, niin saat suoraan uusimmat julkaisut.

	Kukkakaupassa: Hyvä asiakaskokemus
	Kukkimo: Hyvä asiakaskokemus
	Kukkakaupassa: Yksi kukka hautajaisiin?
	Sirkka-Liisa Poutiai…: Yksi kukka hautajaisiin?
	Kukkakaupassa: Yksi kukka hautajaisiin?

Jaa:

Tykkää tästä:

Jaa:

Tykkää tästä:

Jaa:

Tykkää tästä:

Jaa:

Tykkää tästä:

Tee se itse asetelma kotiin!

Jaa:

Tykkää tästä:

Kuva Lepolan Puutarha

Jaa:

Tykkää tästä:

Kuvassa yökaktus kasvi-istutuksesta kotoani (Selenicereus anthonyanus).

Kuva Kukka& Ruukku

Kuva Kukka & Ruukku

Jaa:

Tykkää tästä: